道の駅発酵の里こうざき（はっこうのさとこうざき）

発酵の里こうざきは、
千葉県の北部にあり、利根川に面しています。

豊かな水と肥沃な土地に恵まれた自然と
日本のふるさと文化が今も生きる町です。

Hakko-no-sato Kozaki is in the northern part of Chiba and looking toward Tone-River.
There are still nature and Japanese oldness and culture blessed with rich water and the fertile land.

駅長からのごあいさつ

道の駅発酵の里こうざきは、近年注目の高まっている発酵食品や発酵に関する情報を多く取り揃え、
長い歴史の中で息づいてきた“発酵文化”を広く内外に発信していきたいと考えています。
来て、見て、食べて、発酵食品の素晴らしさをぜひ体感してください。

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